Le champagne David Léclapart cuvée Aphrodisiaque 2017 est un vin mousseux d'exception qui incarne l'expression unique de son terroir. Ce champagne séduit par sa personnalité audacieuse et sa finesse remarquable.
- #DESCRIPTION#
Cépages : chardonnay (80 %) ; pinot noir (20 %)
Cru : Trépail (Montagne de Reims)
Elevage : en fût de chêne
Fermentation malolactique spontanée
Dosage : brut nature
- #DEGUSTATION#
À l'œil : la cuvée Aphrodisiaque arbore une robe légèrement dorée ainsi qu'une effervescence fine mais soutenue.
Au nez : il dévoile un bouquet envoûtant avec des arômes subtils de fruits à chair blanche, tels que la poire et la pomme, ainsi que des notes délicates de fleurs blanches et de miel. Ces parfums captivants éveillent les sens et invitent à la dégustation.
En bouche : la cuvée Aphrodisiaque 2017 révèle une texture crémeuse et une effervescence délicate qui caressent le palais. Les saveurs se déploient avec élégance, mêlant harmonieusement des notes de fruits frais, de noisettes grillées et de brioche légèrement toastée. La complexité de ce champagne se révèle progressivement, offrant une profondeur et grande longueur en bouche.
- #SERVICE#
Ce champagne prendra toute son ampleur servi à une température de 10 °C voire 12 °C comme un grand vin blanc, ce que ce champagne signé David Léclapart est de façon indéniable !
|
