Le Champagne Pol Roger Brut Réserve reflète tout le savoir-faire de la maison Pol Roger. Un champagne de style et de qualité.
- #DESCRIPTION#
Le champagne Pol Roger Brut Réserve est composé de 3 cépages champenois :
- Le pinot noir, pour la charpente, le corps et la puissance, est issu principalement de quelques-uns des meilleurs crus de la Montagne de Reims.
- Le meunier, pour la fraîcheur, la rondeur et le fruité, est issu de plusieurs crus de la Vallée de la Marne et de la région d'Epernay.
- Le chardonnay, pour la complexité aromatique, la finesse, l'élégance et la légèreté, provient d' Epernay et de quelques-uns des meilleurs crus de la Côte des Blancs. Après quatre années de vieillissement en cave, son style associe complexité, équilibre et distinction.
- #DEGUSTATION#
À l'œil : le champagne Pol Roger Brut Réserve arbore une belle robe jaune paille et une effervescence abondante et fine.
Au nez : le champagne est puissant et engageant, révélant au départ des arômes de fruits (poire, mangue…) et déploie ensuite des senteurs légères de chèvrefeuille et de jasmin blanc, puis se poursuit sur des notes briochées et vanillées.
En bouche : derrière une attaque franche et dynamique, le vin offre une belle harmonie et une agréable fraîcheur, tout en présentant une certaine structure. Des saveurs de fruits cuits (gelée de coing, confiture d'abricot) voisinent avec bonheur avec des fragrances de cire d'abeille et de miel d'acacia. Faite de notes à la fois fruitées (zeste d'orange confite, mandarine …) et épicées (cardamone, anis vert), la persistance aromatique est remarquable.
- #SERVICE#
Servir à 10 °C.
Par sa structure et sa vinosité, son élégance et sa fraîcheur, le champagne Pol Roger Brut Réserve offre un équilibre optimal entre puissance et finesse, qui font de lui un remarquable vin d'apéritif ou un compagnon privilégié pour un repas tout au champagne.
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