- #DESCRIPTION#
Assemblage : 50 % de meunier pour son fruit croquant et gourmand. 25 % de pinot noir pour sa personnalité, sa rondeur et vinosité. 25 % de chardonnay pour sa fraicheur et sa finesse.
Vieillissement : 3 ans minimum
Dosage : 6 g/L
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#DEGUSTATION# À l'œil : ce champagne nous dévoile une robe d'une teinte or pâle avec une effervescence fine et délicate.
Au nez : il nous livre une vraie gourmandise par son ouverture aromatique et sa sucrosité naturelle. Des arômes de fruits mûrs se développent tels que la pêche, la poire ou encore l'abricot. Enfin, de belles notes légèrement beurrées de pâtisserie viennent appuyer cette gourmandise omniprésente.
En bouche : le vin est ample, rond et développe comme pour le nez une aromatique très gourmande. Nous retrouvons des fruits mûrs, avec des notes d'agrumes confits. La finale possède une longue persistance aromatique sur les fruits mûrs à noyau.
- #SERVICE#
La cuvée de champagne Robert Thoumy format magnum convient parfaitement pour un moment festif ou un apéritif entre amis. Nous vous recommandons une température de service de 10 °C.
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