Champagne Ruppert Leroy 11, 12, 13... 2022 une réserve perpétuelle des millésimes de 2011 à 2022. Une cuvée assemblée de chardonnay et pinot noir sélectionnés sur toutes les parcelles du domaine.
- #DESCRIPTION#
Assemblage : pinot noir 50 %, chardonnay 50 %
Champagne non dosé
Réserve perpétuelle élaborée depuis 2011 jusqu'au millésime 2022
Elevage en fûts et demi-muids durant 9 mois
Utilisation de levures indigènes
Vin non filtré, non collé, non soufré (vin sans sulfites ajoutés)
- #DEGUSTATION#
À l'œil : le champagne se pare d'une belle robe dorée.
Au nez : le champagne révèle des notes d'agrumes (pamplemousse), d'épices douces (cannelle, muscade).
En bouche : le champagne développe une belle tension minérale et une bonne longueur en bouche. Ce champagne s'inscrit indéniablement dans le registre de la minéralité.
- #SERVICE#
Nous vous recommandons une température de service de l'ordre de 10 °C pour apprécier tout le potentiel aromatique de ce champagne de vigneron arrivé tout droit de la Côte des Bar.
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