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Champagnes millésimés

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Qu'est-ce qu'un champagne millésimé ?
Le champagne millésimé provient d'une seule et même année. Le millésime doit généralement avoir un caractère exceptionnel. Le millésime peut être décliné en champagne brut, brut nature, demi-sec, blanc de blancs, blanc de noirs … ce qui signifie que le caractère millésimé d'un champagne n'a rien à voir avec le style du champagne à proprement parler, c'est-à-dire son dosage, sa couleur, son caractère monoparcellaire ou monocépage etc.
Les champagnes millésimés, à déguster de toute urgence.
Les champagnes millésimés représentent souvent les fleurons de gamme des grandes maisons de Champagne et matérialisent les cuvées de prestige des plus belles maisons : Dom Ruinart pour Ruinart, Grande Année pour Bollinger, Comtes de Champagne pour Taittinger, Argonne pour Henri Giraud, Grande Dame pour Veuve Clicquot, Cristal pour Roederer …
 
Certains grands champagnes comme Salon situé au Mesnil ne produisent que des millésimes et uniquement sur les grandes années, c'est-à-dire quand les millésimes sont vraiment exceptionnels.
Vignerons et millésimes
Les vignerons également millésiment leurs grandes cuvées, généralement ces dernières représentent des parcelles identifiées d'un terroir. C'est le cas par exemple du clos de l'Abbaye des champagnes Doyard : un demi-hectare de vignes sous forme de clos - parcelle entourée et délimitée par un muret - et une production de 1200 bouteilles. Parfois, les vignerons décident de millésimer chaque année pour présenter les nuances et l'impact de celles-ci sur leurs champagnes.
Sous-catégorie(s)

Champagne Pierre Paillard Verzenay 2019

Champagne Pierre Paillard Verzenay 2019
112,00 €
Champagne Pierre Paillard
Taissy Premier Cru 2019- Vieilles Vignes - Pinot Noir
Extra- Brut

Bouteille - 75 cl
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Champagne Pierre Paillard Ludes Premier Cru 2019

Champagne Pierre Paillard Ludes Premier Cru 2019
112,00 €
Champagne Pierre Paillard
Ludes Premier Cru 2019- Vieilles Vignes - Meunier
Extra- Brut

Bouteille - 75 cl
Détails Acheter

Champagne Pierre Paillard Les Maillerettes 2019

Champagne Pierre Paillard Les Maillerettes 2019
112,00 €
Champagne Pierre Paillard
Les Maillerettes 2019- Bouzy Grand Cru - Pinot Noir
Extra- Brut

Bouteille - 75 cl
Détails Acheter

Champagne Benoit Marguet Les Crayères Blanc de Blancs 2019

Champagne Benoit Marguet Les Crayères Blanc de Blancs 2019
114,90 €

Champagne Benoît Marguet
Cuvée Les Crayères Blanc de Blancs  2019 - Brut Nature
champagne biologique et biodynamique
Bouteille 75 cl

"Minéralité et complexité sont au rendez-vous de ce grand chardonnay."
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En Stock

Champagne Benoit Marguet La Grande Ruelle 2019

Champagne Benoit Marguet La Grande Ruelle 2019
114,90 €

Champagne Benoït Marguet
Cuvée La Grande Ruelle 2019 - Brut Nature
champagne biologique et biodynamique
Bouteille 75 cl

"Un champagne élégant et sapide"

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En Stock

Champagne Benoit Marguet Le Parc 2019

Champagne Benoit Marguet Le Parc 2019
114,90 €

Champagne Benoît Marguet
Cuvée Le Parc 2019 - Brut Nature
champagne biologique et biodynamique
Bouteille 75 cl

"Un champagne juteux, dense et finement épicé."
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En Stock

Champagne Françoise Bedel Comme Autrefois 2006

Champagne Françoise Bedel Comme Autrefois 2006
119,00 €
Champagne Françoise Bedel
Cuvée Comme Autrefois 2006 - Brut
Bouteille 75 cl
champagne biologique & biodynamique

"Un champagne vineux, une ouverture vers l'univers Bedel"
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En Stock

Champagne Nicolas Maillart Les Courzy 2019

Champagne Nicolas Maillart Les Courzy 2019
124,00 €
Champagne Nicolas Maillart
Cuvée Les Courzy - Brut Nature
Bouteille 75 cl

"Un champagne 100 % petit meslier, une belle vinosité et une acidité tonique dès le milieu de bouche."
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En Stock

Champagne Jacques Lassaigne Le Grain de Beauté 2017

Champagne Jacques Lassaigne Le Grain de Beauté 2017
124,00 €
Champagne Jacques Lassaigne
Cuvée Le Grain de Beauté 2017 - Blanc de Blancs Brut Nature
Bouteille 75 cl

"Un assemblage  de deux parcelles de Montgueux, Le Cotet et Les Paluets"
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En Stock
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