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Champagnes millésimés

Tous les champagnes millésimés

Qu'est-ce qu'un champagne millésimé ?
Le champagne millésimé provient d'une seule et même année. Le millésime doit généralement avoir un caractère exceptionnel. Le millésime peut être décliné en champagne brut, brut nature, demi-sec, blanc de blancs, blanc de noirs … ce qui signifie que le caractère millésimé d'un champagne n'a rien à voir avec le style du champagne à proprement parler, c'est-à-dire son dosage, sa couleur, son caractère monoparcellaire ou monocépage etc.
Les champagnes millésimés, à déguster de toute urgence.
Les champagnes millésimés représentent souvent les fleurons de gamme des grandes maisons de Champagne et matérialisent les cuvées de prestige des plus belles maisons : Dom Ruinart pour Ruinart, Grande Année pour Bollinger, Comtes de Champagne pour Taittinger, Argonne pour Henri Giraud, Grande Dame pour Veuve Clicquot, Cristal pour Roederer …
 
Certains grands champagnes comme Salon situé au Mesnil ne produisent que des millésimes et uniquement sur les grandes années, c'est-à-dire quand les millésimes sont vraiment exceptionnels.
Vignerons et millésimes
Les vignerons également millésiment leurs grandes cuvées, généralement ces dernières représentent des parcelles identifiées d'un terroir. C'est le cas par exemple du clos de l'Abbaye des champagnes Doyard : un demi-hectare de vignes sous forme de clos - parcelle entourée et délimitée par un muret - et une production de 1200 bouteilles. Parfois, les vignerons décident de millésimer chaque année pour présenter les nuances et l'impact de celles-ci sur leurs champagnes.
Champagne Louis Roederer Rosé Starck 2015
79,00 €
Champagne Louis Roederer
Cuvée Rosé Starck Brut Nature 2015
Bouteille 75 cl - Livré en coffret individuel

"Un fruit solaire et un équilibre sensuel."
En Stock
Champagne Francis Boulard & Fille Les Rachais 2015
79,00 €
Cuvée Les Rachais 2015 - Brut Nature
champagne biologique

"Un champagne parcellaire alliant puissance et finesse."
En Stock
Champagne Benoît Marguet Chouilly 2019
82,00 €

Champagne Benoît Marguet
Chouilly 2019 - Brut Nature
champagne biologique & biodynamique
Bouteille 75 cl

"Les raisins de Philippe Lancelot vinifiés par Benoît Marguet."
En Stock
Champagne Marguet Oger 2019
82,00 €
Champagne Benoit Marguet
Oger 2019 - Brut Nature
champagne biologique & biodynamique
Bouteille 75 cl

"Un chardonnay, ample et intense."
En Stock
Champagne Deutz Blanc de Blancs 2018
82,00 €
Champagne Deutz
Cuvée Blanc de Blancs Millésimé 2018 - Brut
Bouteille 75 cl

"Deutz signe un chardonnay tout en fesse et d'une grande persistance aromatique."
En Stock
Champagne Huré Frères 4 Eléments Meunier 2018
82,00 €
Champagne Huré Frères
Cuvée 4 Eléments Meunier 2018 - Extra Brut
Bouteille 75 cl

"Tout en dentelle, élégant et plein d'énergie."
En Stock
Champagne Ruinart 2016
82,90 €
Champagne Ruinart
R de Ruinart 2016 - Brut
Bouteille de 75 cl livrée en étui seconde peau.

"Issu d'un millésime contrasté, Ruinart 2016 offre une grande complexité. Un champagne résolument gastronomique."
En Stock
Champagne Louis Roederer Blanc de Blancs 2016
84,90 €
Champagne Louis Roederer
Cuvée Blanc de Blancs 2016 - Brut
Bouteille 75 cl - Livré en étui individuel

"Crémeux, enrobant et d'une belle finale saline."
En Stock
Champagne Françoise Bedel l'Ame de la Terre 2010
86,95 €
Champagne bio Françoise Bedel
Champagne Françoise Bedel
Cuvée L'Âme de la Terre 2010 - Extra Brut
Bouteille 75 cl
Champagne biologique & biodynamique

"L'ancrage et l'empreinte d'un millésime."
En Stock
 
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