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Champagnes millésimés

Tous les champagnes millésimés

Qu'est-ce qu'un champagne millésimé ?
Le champagne millésimé provient d'une seule et même année. Le millésime doit généralement avoir un caractère exceptionnel. Le millésime peut être décliné en champagne brut, brut nature, demi-sec, blanc de blancs, blanc de noirs … ce qui signifie que le caractère millésimé d'un champagne n'a rien à voir avec le style du champagne à proprement parler, c'est-à-dire son dosage, sa couleur, son caractère monoparcellaire ou monocépage etc.
Les champagnes millésimés, à déguster de toute urgence.
Les champagnes millésimés représentent souvent les fleurons de gamme des grandes maisons de Champagne et matérialisent les cuvées de prestige des plus belles maisons : Dom Ruinart pour Ruinart, Grande Année pour Bollinger, Comtes de Champagne pour Taittinger, Argonne pour Henri Giraud, Grande Dame pour Veuve Clicquot, Cristal pour Roederer …
 
Certains grands champagnes comme Salon situé au Mesnil ne produisent que des millésimes et uniquement sur les grandes années, c'est-à-dire quand les millésimes sont vraiment exceptionnels.
Vignerons et millésimes
Les vignerons également millésiment leurs grandes cuvées, généralement ces dernières représentent des parcelles identifiées d'un terroir. C'est le cas par exemple du clos de l'Abbaye des champagnes Doyard : un demi-hectare de vignes sous forme de clos - parcelle entourée et délimitée par un muret - et une production de 1200 bouteilles. Parfois, les vignerons décident de millésimer chaque année pour présenter les nuances et l'impact de celles-ci sur leurs champagnes.
Champagne Francis Boulard Mailly Grand Cru 2021
56,90 €
Champagne Francis Boulard
Mailly Grand Cru 2021 - Brut Nature
champagne biologique
Bouteille 75 cl
En Stock
Champagne Nicolas Maillart Montchenot 2018
58,95 €
Champagne Nicolas Maillart
Cuvée  Montchenot 2018 - Blanc de Noirs - Extra Brut
Bouteille 75 cl

"Des notes de fruits mûrs tels que la poire, la pomme cuite et les agrumes se mêlent harmonieusement."
En Stock
Champagne Eric Taillet Bansionensi Rosaé 2018
59,00 €
Champagne Eric  Taillet
Cuvée Rosaé Bansionensi 2018 - Rosé - Extra Brut
Bouteille 75 cl

"Un champagne rosé issu du cépage meunier, une cuvée gastronomique."
En Stock
Champagne Francis Boulard & Fille Le Murtet 2019
59,00 €
Champagne Francis Boulard & Fille
Cuvée Le Murtet 2019 - Brut Nature
champagne biologique - Bouteille 75 cl


En Stock
Champagne Laurent Bénard Vibratis 2017
59,90 €
champagne biologiquechampagne sans ajout de sulfites
Champagne Laurent Bénard
Vibratis 2017 - Brut Nature
champagne biologique
Bouteille 75 cl

"Puissance et énergie pour ce champagne millésimé."
En Stock
Champagne Franck Pascal Quinte Essence 2013
59,90 €

Champagne Franck Pascal
Cuvée Quinte Essence 2013 - Extra Brut
champagne biologique et biodynamique

Bouteille 75 cl

"Créer pour magnifier vos instants gastronomiques."
En Stock
Champagne Ernest Remy Oxymore 2011
60,00 €
Champage Ernest Remy
Cuvée Oxymore Grand Cru 2011 - Extra Brut
Bouteille 75 cl

"La rencontre du chardonnay et du pinot noir."
En Stock
Champagne André Heucq Hommage Parcellaire Les Vignes Blanches 2013
62,00 €
champagne bio André Heucq
Champagne André Heucq
Cuvée Hommage Parcellaire Les Vignes Blanches 213 - Brut Nature
Bouteille 75 cl

"Un grand chardonnay, précis, mûr, à la finale longue et tendue."
En Stock
Champagne André Heucq Hommage Parcellaire La Rosière 2018
62,00 €
champagne biologique
Champagne André Heucq - champagne biologique
Cuvée Hommage Parcellaire La Rosière 2018 - Blanc de Noirs - Extra Brut
Bouteille 75 cl

"Un 100 % meunier au bouquet flatteur, un champagne taillé pour la gastronomie."

En Stock
 
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